Plante vivace d'origine méditerranéenne, le Fenouil est une plante pouvant atteindre 2 m de haut. Longtemps cultivé en Europe, en Inde et en Chine, il est utilisé pour sa saveur anisé assez caractéristique. Ses graines servent pour la préparation de boissons et de desserts, alors que ses tiges et son bulbe, très aromatiques, s'utilisent comme assaisonnement.
1 à 2 gouttes suffisent pour parfumer vos préparations
Toujours utiliser l'huile essentielle diluée dans un support adapté (ex : huile végétale, miel...)
Composition :
Foeniculum vulgare oil
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