Caractéristiques :

Le Pavot de Californie, de son nom botanique Eschscholzia californica, est une plante appartenant à la famille des Papaveraceae.

Elle est traditionnellement utilisée pour ses propriétés relaxantes sans les effets secondaires des opiacées.

Les Jardins d’Occitanie utilisent les parties aériennes de la plante : les feuilles, la tige et la fleur.