Caractéristiques :
Le Griffonia est un arbuste appartenant à la famille des légumineuses, qui peut atteindre 3 mètres de haut. Les graines de Griffonia sont consommées en Afrique centrale et en Afrique de l’ouest, en tant que légume par les populations locales. Ces graines contiennent une molécule (5-HYDROXYTRYPTOPHANE) qui contribue à la production de sérotonine au sein de l’organisme. Toutes les parties de la plante sont utilisables, mais la meilleure concentration en 5-HTP se trouve dans les graines.